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Have Yourself a Healthy Little Christmas with these 6 Festive Food Swaps
29. Mär 20233 Min. Lesezeit

Feiern Sie ein kleines, gesundes Weihnachtsfest mit diesen 6 festlichen Alternativen

Weihnachten ist als die Zeit bekannt, in der man isst, trinkt und fröhlich ist. Und bei so vielen köstlichen kulinarischen Leckerbissen, die es zu dieser Jahreszeit zu bieten gibt, ist es keine Überraschung, dass die meisten von uns ein paar Kilo zunehmen oder ihre gesunden Gewohnheiten während der Festtage vernachlässigen.

Unabhängig von Ihren Gesundheitszielen gibt es keinen Grund, dieses Weihnachten nicht einige Ihrer Lieblingsleckereien zu genießen. Aber was wäre, wenn Sie ein paar einfache Alternativen wählen könnten, um auf Kurs zu bleiben, die weihnachtliche Gewichtszunahme abzuwehren und sich im Januar besser zu fühlen? 

Hier sind einige unserer besten Alternativen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. 

Ersetzen Sie Schinken durch Pute

Wenn Sie Fleisch essen, kann der Schinken das Herzstück Ihres Weihnachtsmenüs sein. Aber Sie können Ihre Mahlzeit sofort gesünder gestalten, indem Sie sich für das andere traditionelle Weihnachtsfleisch entscheiden: Pute. 

Schinken ist ein verarbeitetes Fleisch, das mit einer Reihe von gesundheitlichen Bedenken verbunden ist. Die Weltgesundheitsorganisation hat verarbeitetes Fleisch als krebserregend für den Menschen eingestuft, was bedeutet, dass es als Krebsursache bekannt ist. Pute ist ein mageres Fleisch, was bedeutet, dass sie wenig Fett enthält, solange Sie die Haut entfernen. Sie ist auch eine großartige Proteinquelle und reich an verschiedenen Nährstoffen, darunter die Vitamine B6 und B12. Gramm für Gramm hat Schinken auch 39 % mehr Kalorienals Pute. 

Ersetzen Sie Chips und Schokolade durch gesunde Knabbereien

Ob Sie Besuch haben oder einfach gerne etwas zum Knabbern vor Ihrem großen Festmahl genießen, ein paar Pralinen oder Hände voll Kartoffelchips können Ihrem Tag schnell leere Kalorien hinzufügen. 

Erwägen Sie stattdessen, diese fett- und zuckerreichen Leckerbissen durch etwas Gesünderes und ebenso Leckeres zu ersetzen. Nüsse sind eine großartige Option; sie sind sättigend und voller Nährstoffe und gesunder Fette (obwohl sie immer noch kalorienreich sind, achten Sie also auf Ihre Portionsgrößen, wenn Sie Ihr Gewicht im Auge behalten.)

Andere gesunde Knabbereien sind geschnittenes Obst, Beeren, Gemüsesticks, Oliven, Vollkorncracker und Gemüsedips wie Hummus oder Tzatziki. 

Ersetzen Sie Milchschokolade durch Zartbitterschokolade

Wer liebt an Weihnachten nicht ein paar Pralinen? Die meisten von uns betrachten Schokolade als einen sündigen Genuss, aber wussten Sie, dass Zartbitterschokolade in Maßen tatsächlich gut für Sie ist? Laut Healthline ist Zartbitterschokolade reich an Antioxidantien, erhöht das HDL („gutes“ Cholesterin) und könnte sogar die Gehirnfunktion verbessern und einen milden positiven Effekt auf den Blutdruck haben. Sie ist in der Regel auch weniger zuckerhaltig als Milchschokolade. 

Wählen Sie Schokolade mit einem hohen Kakaogehalt und einer begrenzten Menge an zugesetztem Zucker für den maximalen gesundheitlichen Nutzen. Rühren Sie etwas davon in heiße Milch mit etwas Zimt für eine köstliche und wärmende festliche heiße Schokolade. 

Ersetzen Sie Cocktails durch Mocktails

Viele von uns genießen an Weihnachten ein oder zwei Drinks, aber zwischen Weihnachtsfeiern, Drinks mit Freunden und Wein zum Abendessen ist es leicht, es übertreiben zu lassen. Cocktails können köstlich und festlich sein, aber sie können auch reich an Zucker und Kalorien sowie Alkohol sein. 

Zu viel Alkohol kann Ihren Schlaf und Ihre Stimmung beeinträchtigen, sodass Sie sich müde und träge fühlen, und zu viel Zucker kann den gefürchteten Zuckerschock verursachen, der unweigerlich auf den Hochgefühl folgt. 

Warum nicht einige Ihrer Cocktails oder Gläser Wein durch köstliche Mocktails ersetzen? Vom „Grinch Punch“, den die Kinder lieben werden, bis hin zu alkoholfreien Variationen beliebter Klassiker wie dem Bellini, hat Woman’s Day 18 fröhliche Mocktails für jeden Geschmack. 

Ersetzen Sie Brötchen durch einen Salat als Vorspeise

Das typische Weihnachtsessen ist voll von kohlenhydratreichen Speisen. Kohlenhydrate sind ein lebenswichtiger Nährstoff, aber es ist möglich, zu viele davon zu essen. Die einfachen Kohlenhydrate, die in Weißbrot zu finden sind, können Ihren Blutzucker in die Höhe treiben und dazu führen, dass Ihre Energie kurz nach dem Verzehr einbricht. Warum also nicht auf die Brötchen verzichten und stattdessen einen gesunden und köstlichen Salat vor Ihrem Essen genießen?

Salate müssen nicht langweilig sein! Füllen Sie Ihren mit frischem, knackigem Gemüse, fügen Sie einige leckere Toppings wie Nüsse oder Granatapfelkerne hinzu und servieren Sie ihn mit einem herzgesunden Dressing auf Olivenölbasis.  

Ersetzen Sie Wurstfüllung durch vegetarische Füllung

Für viele Menschen ist die Füllung einer der besten Teile des Festmahls. Traditionelle Füllung wird mit Wurst oder Ähnlichem hergestellt, was sie sehr reich an Salz, Fett und Kohlenhydraten macht. Zu viel verarbeitetes Fleisch zu essen, kann auch Ihr Risiko für allerlei Gesundheitsprobleme erhöhen, von Herzerkrankungen bis hin zu Darmkrebs. 

Sie können eine gesündere Füllung genießen, indem Sie Ihre eigene vegetarische Version mit Zutaten wie Pilzen, Zwiebeln, Kastanien, Linsen, Reis und Gewürzen herstellen. 

Was sind Ihre liebsten gesunden Festtagsgerichte?

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